忘れかけてた心休まる空間・・・・
心和む料理を旬の素材と共にお出迎え致します
個室６名様より６０名様まで対応ご宴会にもどうぞ。
ビジネスセンターの集まる汐留。ビジネスマン、OLの方々にお気軽にご利用していただけるよう、ランチタイムの営業にも力を入れております。
毎日築地市場から直送の新鮮な魚介類、野菜を仕入れて、皆様の
ご来店を心よりお待ち申し上げます。
各種ご宴会のご予約も承っております。
稚鮎のカダイフ揚げ ドライ醤油
彩り夏野菜の炭火炙り
鱧と加賀太胡瓜の梅肉酢
小麦粉でできた麺状の『カダイフ』を、たでの葉と共に『稚鮎』に巻き、サクサクに揚げました。上品な味わいの『ドライ醤油』と稚鮎のほろ苦さを、爽やかな柑橘系の酸味でまとめ上げました。
色彩豊かな旬の夏野菜を炭火でサッと炙り、素材本来の味を楽しめる一品に仕上げました。グリーンオリーブと、アンチョビをベースに仕上げた自家製『タプナードソース』を絡めてご堪能下さい。
『梅雨の水を飲んで旨くなる』と言われる、この時期の『鱧』を炭火で軽く炙り、香ばしさを引出しました。水々しく肉厚な『加賀太胡瓜』と共に、特製の梅肉酢でご賞味下さい。
980円
1000円
850円
住所：
TEL：
FAX：
営業時間：
定休日：
総席数：
駐車場：
その他：
東京都港区東新橋1-5-2
汐留シティセンター42F
03-5537-2096
03-5537-2097
ランチタイム 11:30〜15:00(L.O.14:30)
土・日・祝 11:30〜16:00(L.O.15:00)
17:00〜23:30(L.O.22:30)
無休
250席 宴会最大人数 60人(着席時)
有 160台(共有)
サービス料 10％ チャージ料 530円
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