忘れかけてた心休まる空間・・・・ 心和む料理を旬の素材と共にお出迎え致します 個室６名様より６０名様まで対応ご宴会にもどうぞ。   合鴨スモークと山菜のポン酢ジュレ 特大ホッキ貝の唐揚げ イベリコ豚の炭火炙り 合鴨を桜チップとグレープフルーツの皮でスモークし、柔らかく仕上げました。 柑橘系の香りの利いた合鴨と山菜を、ポン酢ジュレと絡めてさっぱりとお召し上がり下さい。 　 白醤油で味を付け、あっさりとした味わいに仕上げた、北海道苫小牧産の『ホッキ貝』。　　　　　　　　 特大の『ホッキ貝』と共に今が旬の『筍』を是非どうぞ。 オリーブを主に食べさせ、放牧で育てている『セボ』のイベリコ豚を、炭火で炙りました。 風味が良く柔らかい肉質です。木の芽おろしを入れた塩ダレにつけてご賞味下さい。 780円 950円 1500円 住所： TEL： FAX： 営業時間： 定休日： 総席数： 駐車場： その他： 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター42F 03-5537-2096 03-5537-2097 ランチタイム　11:30〜15:00(L.O.14:30) 土・日・祝　11:30〜16:00(L.O.15:00) 　　　　　　　17:00〜23:30(L.O.22:30) 無休 250席 宴会最大人数 60人(着席時) 有　160台(共有) サービス料 10％ チャージ料 530円 Copyright(c)2006 BYO Co.,Ltd. All rights reserved.